Acabadinha de sair do forno

Estávamos hoje a conversar sobre possiveis novidades para serem colocadas no blog, quando o nosso pizzaiolo de serviço, de repente, olhou para nós e disse volto já...

E assim foi, 15 minutos depois, apareceu com as fotos da pizza que tinha acabado de fazer... Surpreendente!

Aqui fica o nosso convite para saborearem a nossa deliciosa PIZZA MIX

A ser preparada...

Quase pronta...

Pronta...:)

Continuemos a história

Ao contrário do conhecimento popular, apesar de tipicamente italiana, os babilônios, hebreus e egipcíos já misturavam o trigo e a água para cozer em fornos rústicos há 5000 anos. A massa era chamada de "pão-de-abraão", muito parecida com os pães árabes actuais.

Os fenícios, três séculos antes de Cristo, costumavam acrescentar carne e cebola ao pão; os turcos muçulmanos adoptavam esse costume durante a Idade Média, prática que chegou a Itália pelo porto de Nápoles, dando origem à pizza que conhecemos hoje.



No início da sua existência, somente as ervas regionais e o azeite de oliva eram os ingredientes tipicos das pizzas, comuns no quoitidiano da região. Os italianos acrescentaram o tomate, descoberto na América e levado para a Europa pelos espanhóis. Porém, nessa época, a pizza ainda não tinha a sua forma característica, redonda, como a conhecemos hoje, mas sim dobrada ao meio, como uma sandes ou em calzone.

A nossa pizza CALZONE (pizza fechada)
(Molho de tomate, queijo mozzarella, bacon, cogumelos, fiambre, chouriço e oregãos)

Paladares naturais

Os amantes de fruta encontram na

um verdadeiro paraíso tropical! Frutos como a manga, laranja, pêssego, kiwi, melão, meloa, melancia, são frequentes e oferecem exóticos paladares que completam uma refeição deliciosa.

Aceite o nosso convite e venha saborear os nossos refrescantes e saborosos sumos naturais de fruta.

A história da PIZZA

No dia 11 de Junho de 1889, Raffaelo Esposito foi convidado a preparar uma pizza para a rainha Margherita, esposa do rei Humberto I, recém unificado reino da Itália. Segundo os arquivos históricos, o pizzaiolo, colocou tomate e queijo mozarella sobre a massa. A rainha admirou e degustou tanto que deu o seu nome para a pizza. Margherita, assim ficou registado o primeiro pizzaiolo da história.

A nossa pizza MARGUERITA tem como ingredientes recheio; molho de tomate, queijo mozarella e oregãos, produtos genuínos fiéis à tradição italiana.


Mas a história da pizza começou há 6 mil anos, com os egipcíos. Acredita-se que eles foram os primeiros a misturar farinha com água. Outros afirmam que os pioneiros foram os gregos as massas à base de de farinha de trigo, arroz ou grão-de-bico, e as assavam em tijolos quentes.
A novidade foi parar na Etrúria, Itália, actual Toscana.

Prometemos continuar com a história...convidamo-vos vivamente a juntarem-se a nós para saborearem uma pizza Marguerita, acompanhada com gargalhadas, refrescos ou então uma sangria bem fresquinha.

Espaço da CRIANÇA

Os pais podem almoçar, jantar, conversar e relaxar enquanto os seus filhos se divertem no cantinho criado especialmente para eles. Um espaço onde as crianças podem pintar, desenhar, jogar, brincar e até conhecer muitos outros meninos e meninas.

Saiba mais sobre as nossas pizzas

O sabor característico das nossas pizzas é proporcionado pelo calor distribuído uniformemente pela pedra e a parte superior do forno tradicional.

As pizzas são colocadas a uma temperatura elevada e em contacto directo com a pedra, o que faz a massa ficar levemente crocante por fora.

Vale a pena esperar para saborear cada fatia.

Que tal ir à pizzaria Mix este fim-de-semana?

Oferece este fim-de-semana, 16 a 18 de Julho, uma promoção.
Na compra de 2 pizzas médias, oferece 4 Pepsi's pelo preço de 2€.

O que vou provar hoje?

PREÇOS DESACTUALIZADOS